1 kg Kartoffeln
8 Eier
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
Das (reichlich) Öl in der Pfanne auf mittler Temeratur erhitzen und die Kartoffeln darin frittieren.
Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen, hinzugeben und Omelette auf beiden Seiten braten.
(Zum Umdrehen größeren Teller/Platte verwenden, auf Pfanne legen und umdrehen)
kali orexi
1 kg potatoes
8 eggs
salt
Lot of olive oil
Shell the potatoes and cut the into thin sticks
Heat the oil (plentifully) in a pan on middle heat and frie the potatoes.
Whisk the eggs, season with salt and pepper. Add the curd and roast the Omelet on both sides. (to turn use larger plate, put on the pan and turn)
kali orexi
