Die kretische Küche ist eine der ältesten und gesündesten kulinarischen Traditionen der Welt. Sie wurde von der geografischen Lage der Insel, ihrer Geschichte sowie
Die Kretische Ernährung ist heute weltweit bekannt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile wurden bereits in Studien belegt. In den 1960er Jahren fingen Amerikanische Universitäten an,